菜谱网 快手鸡蛋煎挂面

快手鸡蛋煎挂面配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
挂面
150
鸡蛋
4
只(很小一只的柴鸡蛋)
黄瓜
一根
青椒
一根
包菜
四片
香葱
一根
火腿肠
一根

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步骤1、挂面下锅煮至七成熟,捞出过水,沥干盛盘备用

步骤2、青椒黄瓜切丁,香葱切碎,包菜切丝备用,然后开始调酱料,酱料完全是看个人的口味来定,我用的是六月香豆瓣酱两汤匙,生抽两汤匙,蚝油一汤匙,香油少许拌匀,把之前切好的青椒黄瓜包菜丝用酱料拌匀