菜谱网 微波炉做出街头烧烤风的茄子

微波炉做出街头烧烤风的茄子配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
茄子
1
海天味极鲜
5
蒸鱼豉油
2
大蒜
一整个
孜然
适量
花椒
适量
辣椒面
适量

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步骤1、茄子洗干净 切掉蒂头 放微波炉高火5--7分钟左右,看茄子大小。微波完按着是软的。(微波炉做茄子真的是一把好手啊,轻轻松松烤出软软的茄子。炒茄子总觉得难熟的亲们不妨试下先微薄几分钟,炒的时候别放水)

步骤2、放一个盘子里,小刀剖开,就像平时吃的烧烤那样。横着来几刀,别把皮划破了。