菜谱网 8寸披萨饼底

8寸披萨饼底配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
高筋
80
g
低筋
40
g
乳清
120
ml
酵母
2
g
15
g
植物油
5
g
酸奶
10
g

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步骤2、包上保鲜纸,放冰箱发酵,10个小时后取出,用擀面棍摊成圆饼,烤盘抹上油,把饼摊到烤盘,用手调整大小定型,最后用叉子戳洞