菜谱网 薄脆金枪鱼大虾披萨

薄脆金枪鱼大虾披萨配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
高筋面粉饼皮
100
g
低筋面粉饼皮
15
g
糖饼皮
5
g
盐饼皮
2
g
水饼皮
50
g
橄榄油饼皮
7
g
披萨酱或意面酱
两个勺
金枪鱼罐头
适量
大虾
适量
青豆粒玉米粒胡萝卜粒
适量
奶酪碎
适量

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步骤1、把除了橄榄油外的所有制作饼皮的材料混合,然后加入橄榄油揉成光滑的面团,尽量多揉一会,能拉出薄膜最好。可以用面包机和面功能进行揉面

步骤2、制作好面团后放入烤箱发酵五十分钟,大概发到两倍大就可以了,擀成披萨盘的尺寸,放入披萨盘后可以向四周推一下,形成外圈厚,中间薄