抹茶白巧克力樱花慕斯配方
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配料表用量比例单位
- 主料
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饼干底黄油50克奥利奥饼干100克白巧克力慕斯液白巧克力60克淡奶油40克(用于融化白巧克力)淡奶油200克白砂糖20克吉利丁片5克抹茶慕斯液抹茶粉10克淡奶油40克(用于溶化吉利丁片)淡奶油200克白砂糖30克吉利丁片5克樱花镜面纯净水用雪碧口感更佳300克吉利丁片10克日本进口盐渍樱花几朵细砂糖30克