菜谱网 炒猪血做法大全 猪血炒老豆腐

猪血炒老豆腐配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
猪血
200
老豆腐
200
青蒜
30
干红辣椒
5
5
5
料酒
1
汤匙
白胡椒粉
2
鸡精可选择不放
2
3
适量

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步骤1、猪血、北豆腐分别洗净,切适口小块,放入淡盐水中浸泡。

步骤2、青蒜洗净,去根、且小段;干红辣椒切段;姜洗净、切片;蒜去皮、切片。