菜谱网 炸猫耳朵牛耳朵零食年货猪耳朵

炸猫耳朵牛耳朵零食年货猪耳朵配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
材料1低筋粉
260
g
材料1红糖
60
g
材料1开水
110
ml
材料1泡打粉
3
g
材料2中筋或低筋面粉
260
g
材料2温水
80
ml
材料2食盐
2
g
材料2砂糖
10
g
材料2全鸡蛋液
50
g
材料2泡打粉
3
g

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步骤1、把材料1的开水冲入红糖中,搅拌至红糖完全融化。

步骤2、待红糖水凉至手温加入过筛的面粉和泡打粉,揉成面团。