菜谱网 抹茶巧克力心太软

抹茶巧克力心太软配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
黑巧克力馅
60
g
淡奶油馅
40
g
黄油馅
8
g
抹茶粉馅
10
g
黑巧克力
50
g
淡奶油
100
g
黄油
30
g
抹茶粉
10
g
低筋面粉
40
g
细砂糖
20
g
鸡蛋
2

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步骤1、先做馅的部分,把60g黑巧克力、40g淡奶油、8g黄油放入器皿内,隔热水搅拌融化,再筛入10g抹茶粉搅拌均匀。

步骤2、抹茶巧克力酱做好倒入巧克力模,放入冰箱冷藏一会,馅就做好了。