菜谱网 豚骨拉面配方大全 日本豚骨拉面

日本豚骨拉面配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
猪大骨
2
昆布
1
木鱼花
1
大把
高丽菜
5
手擀面
半包
少许
冻玉米粒
1
小杯
海苔片和海苔丝
2
片,和少许丝
鸡蛋
1
日本味增
1
叉烧肉片根据我的叉烧肉做法
几片

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步骤1、把猪大骨洗后,放入一大锅水里,大火煮开,转中火继续煮

步骤2、煮到剩下一碗左右的白汤,关火待用(估计需要半天到一天,我煮了8小时)