菜谱网 超杀技2:自制煎饼果子

超杀技2:自制煎饼果子配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
小麦粉
6勺(8个量)
温水
100
ml
鸡蛋
八个
一把
香菜
一把
海天黄豆酱
少少就够
袋装萝卜干川南
一小包
油条
四根
火腿
一根
生菜
一棵

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步骤1、先调面糊,比平常煎饼的稍稀一点点,做粗来的面饼才够薄够香。面糊里可以加一点点盐。然后葱、香菜洗净,切碎备用。上饼铛小火,油条放上面回热,软掉的油条也会回脆噢!火腿切薄片也在上饼铛上烤。

步骤2、下饼铛不加热,冷锅倒少少油(有刷子什么的最好可以把油刷开,没有也没关系哈),下面糊,用勺子一勺一勺下,边下边用勺子摊圆。