菜谱网 棉花糖配方大全 棉花糖面包

棉花糖面包配方

8种材料 主料:7种 佐料:1
配料表
用量比例
单位
主料
高筋面粉
260
全蛋液
50
130
细砂糖
30
酵母粉
3
1
佐料

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步骤1、将除棉花糖外的所有材料都放入面包机内胆,盐和酵母分别放在两端;

步骤2、启动“和面”程序(12分钟);面粉成团时,用厨房剪刀剪面团;具体操作可模仿园艺工人,一手握着剪子的一边,垂直向下在面团上剪口子;剪刀不要剪得太靠下,会伤害面包机;由于剪面团时,面包机在运作,面团在旋转,需小心操作;