菜谱网 虫草花花胶元贝排骨汤

虫草花花胶元贝排骨汤配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
花胶
1
虫草花
15
g
北海道元贝
5
排骨
500
g
莲子
20-30颗
红枣
4
百合
10
片左右
生姜
2-3片
薏米
适量

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步骤1、花胶加一片生姜,以清水浸泡12小时,期间经常换水。

步骤2、排骨飞水待用,即用清水煮开3-5分钟后把水倒掉,用冷水清洗干净待用,为了去除血水和腥味。