菜谱网 红炖牛肉做法大全 麻辣红炖牛肉

麻辣红炖牛肉配方

16种材料 主料:16
配料表
用量比例
单位
主料
八角大料
2
牛肉
250
g
大葱
1
一小块儿
大蒜
2
瓣儿
豆瓣儿酱
1
汤匙
豆豉
1
汤匙
有机小米椒
2
香叶
3
公丁香
一小撮
荜拨
3
谷茴香
一小撮
青红花椒
各40粒
生抽
1
汤匙
老抽
少许
料酒
少许

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步骤2、青、红花椒各20粒、小块儿生姜拍扁、切3小段儿大葱,加水坐锅煮开。焯烫牛肉3分钟左右。