菜谱网 意大利配方大全 意大利肉丸子

意大利肉丸子配方

24种材料 主料:24
配料表
用量比例
单位
主料
牛奶
20
cc
面粉
一小匙
土司
一片
红萝卜片
适量
葡萄干
两大匙
牛及猪绞肉
各一盒
全蛋
一个
盐及糖
适量
洋葱
半个
百里香枝条
2
~
百里香香料
一匙
高汤或水
一杯
黑胡椒粒
少许
坚果
50
g
番茄膏
一大匙
月桂叶
一片
黑胡椒
适量
橄榄油
一大匙
番茄酱
一罐
大蒜
4
大蒜
2
两小匙
Parmesancheese
30
g
番茄
一个

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步骤1、土司撕碎后浸泡于牛奶中,浸湿后捏成软烂。

步骤2、坚果敲碎,葡萄干用剪刀减小块。