菜谱网 草莓慕斯配方大全 草莓慕斯

草莓慕斯配方

21种材料 主料:19种 佐料:2
配料表
用量比例
单位
主料
蛋糕片
70
150
细砂糖
50
低筋面粉
55
55
慕斯馅料
240
香草精
1
.克
细砂糖
60
3
吉利丁片
15
240
草莓果冻
180
细砂糖
10
吉利丁片
6
佐料
学厨4寸慕斯圈
1
学厨6寸慕斯圈
1

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步骤1、 称量好所有材料备用,牛奶,玉米油混合,搅拌均匀

步骤2、 筛入低筋面粉,搅拌均匀