菜谱网 酥皮菠萝包配方大全 酥皮大菠萝包

酥皮大菠萝包配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
1
150
4
糖粉
50
35
40
50
面包胚材料面包粉
300
菠萝酥皮材料低筋面粉
50

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步骤1、面包胚材料:面包粉300克,鸡蛋1个,牛奶150克,黄油35克,盐3克,酵母3克,白糖40克(没有电子称就用面包机配送的量勺量杯测量500克重的标准);菠萝酥皮材料:黄油50克,糖粉50克,低筋面粉50克。

步骤2、鸡蛋、牛奶、糖、盐首先加入面包机桶,然后加入面粉,在面粉上放加入酵母,启动(快速)和面程序。