菜谱网 土豆肉丸做法大全 蒸酿土豆肉丸

蒸酿土豆肉丸配方

16种材料 主料:16
配料表
用量比例
单位
主料
1
300
初榨橄榄油
适量
胡萝卜片
适量(摆盘用)
姜蓉
少许
玉米淀粉
10
少许
少许
1
调羹
2
调羹
1
调羹
少许
鸡粉
少许
食用盐
少许
少许

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步骤1、先来张成品图诱惑一下

步骤2、瘦肉洗净后切丁用绞肉机绞碎,土豆去皮洗净剁碎.将绞碎的瘦肉.土豆倒入盘里加少许葱花.盐.白胡椒.鸡粉.糖.蚝油.玉米淀粉.初榨橄榄油拌匀均匀后,带上一次性手套抓起土豆肉胶用力摔打三分钟后捏成圆丸子