菜谱网 清蒸鲫鱼配方大全 清蒸鲫鱼

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步骤1、首先把鱼洗干净,沥干水分,放入盘子,加入盐和料酒等调味料,在鱼身搓均匀,腌制15分钟

步骤2、锅中烧开水,加入鲫鱼蒸8分钟即可。判断鱼熟不熟的简单方法,鱼生的时候眼睛是没突出的,熟时眼珠会突出来。