菜谱网 卤豆腐干配方大全 风味卤豆腐干

风味卤豆腐干配方

12种材料 主料:1种 佐料:11
配料表
用量比例
单位
主料
750
佐料
适量
适量
生抽老抽
适量
15
15
桂皮
1
香叶
2
八角花椒
适量
草果
适量
草寇
适量
白寇
适量

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步骤1、 豆腐,调味料都准备好,最好买卤水豆腐,味道要好些

步骤2、 要想做的菜味道好,调味料不可少,这些都是我家里经常用到的,也是常备的一些调味料,建议不要买袋装的那种,里边除了花椒大料桂皮香叶简单的几种以外没有什么特别的香料,去买这种散装的,每样都来点,炖肉的时候放进去,出来的香味肯定是不一样的,最上边那个黑黑的圆圆的忘记叫什么名字了,如果您知道可以在评论里告诉我,谢谢