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家庭烧烤配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
2
烧烤调料
自备
调味酱油
适量
适量
可选
料酒
适量
适量
约一斤

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步骤1、 1. 将羊肉切块,用料酒、酱油、耗油腌制两小时左右,并放入洋葱入味,鸡翅腌制时不用放洋葱!2. 青椒手掰小块;3. 羊肉丁与青椒块、洋葱丁相间隔穿成串;4. 用签子将腌制好的鸡翅两个穿一串;5. 豆皮切方块待用,用于包住金针菇、韭菜等蔬菜;6. 丸子、甜不辣等(火锅中的吃食)穿成串;7. 土豆切薄片,用签子穿串;8. 自己想吃的都可以穿串。

步骤2、 将穿好的串放在烧烤架上烧烤就可以啦,我们是将烧烤架放在自家的燃气灶上做的,有抽油烟机也不觉得有烟气!