菜谱网 奶油蛋糕做法大全 奶油蛋糕

奶油蛋糕配方

6种材料 主料:6
配料表
用量比例
单位
主料
4
40
低筋面粉
80
克了
50
200

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步骤1、先烤一个蛋糕胚,把蛋白与蛋黄用隔蛋器分开,蛋白要放到无油无水的盆里,一点蛋黄都不能沾到!

步骤2、蛋黄加入20克白糖,把糖打至融化!