菜谱网 豆腐煲配方大全 盘州豆腐煲

盘州豆腐煲配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
500
适量
鸡精
适量
老抽
适量
适量
适量
100
大红椒
一个

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步骤1、将豆腐切成4分大的方块,用雕刻刀从中间划方块,用勺子挖去。肉末用盐味精香油姜粒腌制,将腌制好的肉末填平豆腐。红椒切丝。

步骤2、锅下适量油下主料顺时针旋转挪动锅小火慢炸。留底油加水调味耗油糖鸡精老抽盐香油调味。