菜谱网 红烧啤酒猪脚元蹄

红烧啤酒猪脚元蹄配方

17种材料 主料:17
配料表
用量比例
单位
主料
元蹄和猪脚
适量
青江菜
1
八角
1
蒜头切末
10
辣豆瓣酱
3
T
百威啤酒
330
cc.
3
大T
白胡椒粉
1
小T
5
5
大T
适量
6
大T
3
6
2
红葱头
5

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步骤1、将元蹄和猪脚汆烫20分钟,将杂质去除。

步骤2、用猪油炸红葱头末与蒜头末,之后将猪油滤掉,剩下的红葱头末与蒜头末备用