菜谱网 简易版肉夹馍做法大全 简易版肉夹馍

简易版肉夹馍配方

13种材料 主料:13
配料表
用量比例
单位
主料
适量
50
300
160
酵母粉
3
八角
2
香叶
3
五香粉
1
小勺
干香菇
7
-个
生抽
适量
老抽
适量

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步骤1、 五花肉切块焯水,我自己不吃肥肉,但是纯瘦肉又太柴,就少加了一点肥五花,大概跟瘦肉是1:3

步骤2、 (放料的时候忘拍照了,后来翻上来补拍的)肉放入电饭锅(或电压力锅)放肉,大料,桂皮,香叶,冰糖,老抽、生抽,五香粉十三香,香菇,姜片,加泡香菇水,一碗就好。不喜欢香菇就只放清水就好。电饭锅用煮饭功能两次,第二次时加适量盐,电压力锅随便什么功能键都行。