菜谱网 刀切馒头配方大全 炼乳刀切馒头

炼乳刀切馒头配方

5种材料 主料:5
配料表
用量比例
单位
主料
中筋粉
300
酵母
3
炼乳
50
白砂糖
30
清水
140

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步骤1、 首先将所有食材称量好,在面包桶里放入酵母和温水,用筷子搅匀后加入炼乳、白糖和中筋粉,接着用筷子搅拌成无干粉的絮状,防止面包机启动后面粉溅出来。

步骤2、 面包机选择“和面”程序后,启动开始,经过两个程序20分钟的时间,面团和好呈光滑的状态。