菜谱网 肉包子配方大全 酱肉包子

酱肉包子配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
500
水面团用
300
猪绞肉
300
干酵母
2小勺(大约4到5克)
葱姜末
适量
饺子馅调料
适量
少许
适量可不加
水肉馅用
50

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步骤1、取配方内的水,化开干酵母。揉成面团,盖上湿布或者保鲜膜室温发酵。少量多次的边往干粉里加水,成功的标准是,盆光,手光,面光。

步骤2、在肉馅里用擦姜板擦入姜泥。