菜谱网 今日晚餐之土豆烧鸡块的窍门
今日晚餐之土豆烧鸡块的窍门
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1.土豆胡萝卜块提前翻炒,会防止汤汁变混浊。毕竟是焖烧不是炖。
2.炒糖色吃力的朋友,放酱油时一同加进去,色泽也不会差太多。只是冰糖要敲碎一点。
3.一定要加开水哟,加热了的鸡块突然遇到冷水,会激到了变硬的。
4.喜欢八角味浓郁的朋友,加开水时直接放进去。我喜欢淡一点,就放的晚。
依个人口味就好,自己的厨房自己做主。哈哈。

祝友友们,用餐愉快。

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