菜谱网 葡萄牛奶做法大全 牛奶葡萄面包

牛奶葡萄面包配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
高筋面粉
400g(80%)
低筋面粉
100g(20%)
适量,内馅
80g(16%)
7g(1.4%)
15g(3%)
干酵母
6g(1.2%)
100g(20%)
220g(44%)
50g(10%)

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步骤1、将干性材料(除黄油外)和湿性材料一起搅拌

步骤2、搅拌至表面光滑、有弹性,然后加入黄油