菜谱网 鸡脚香菇汤做法大全 香菇枸杞鸡脚汤

香菇枸杞鸡脚汤配方

13种材料 主料:13
配料表
用量比例
单位
主料
12
干香菇
约30g
2
1
小块
花椒粒
1
茶匙
2
1
1
适量
白砂糖
1
茶匙
料酒
适量
胡椒粉
少许
香麻油
少许

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步骤1、①盆中倒入温水中,调入1茶匙白糖搅匀,干香菇用清水稍加冲洗后放入盆中浸泡;生姜切3片,小葱洗净去葱须挽成2个葱结;葱白拍碎备用;火腿切丁备用

步骤2、②花椒粒加入适量清水煮开后,倒入大碗中摊凉,加入拍碎的葱白段、生姜1片以及料酒1茶匙,将买回来的鸡爪冲洗干净后放入浸泡2-3个钟头备用