菜谱网 糖霜饼干配方大全 暖心糖霜饼干

暖心糖霜饼干配方

8种材料 主料:5种 佐料:3
配料表
用量比例
单位
主料
低粉
150
g
糖粉
50
g
100
g
1
少许
佐料
糖粉
150
g

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步骤1、黄油室温软化后,加入糖粉,搅拌均匀。这样在打发时糖粉不会飞溅出去。用电动打蛋器搅打至蓬松羽毛状。分次加入蛋黄,每次都完全搅匀之后再加下一次。筛入低筋面粉和盐,用刮刀拌至均匀。

步骤2、两手轻柔成面团,裹上保鲜膜,放冰箱冷藏静置1小时.取出冷藏的面团,两面撒上面粉擀成厚度5mm薄片,用饼干模压出各种形状。