菜谱网 红烧牛肉面配方大全 红烧牛肉面

红烧牛肉面配方

17种材料 主料:10种 佐料:7
配料表
用量比例
单位
主料
750
1
适量
3
2
干红辣椒
4
桂皮
1
小块
适量
适量
4
佐料
适量
适量
适量
适量
适量
黄豆酱
2
汤勺

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步骤1、牛腩750克切小块(2-3厘米),清洗干净,冷水下锅,水烧开后略煮,捞出洗去浮沫,控干水分。

步骤2、准备材料。郫县豆瓣剁碎。京葱切小段。