营养价值
含肉率为75.71%;肌肉中粗蛋白占19.42%,脂肪占1.01%,水分占77.58%,灰分占1.12%,碳水化合物占0.87%;肌肉中含有18种氨基酸,占肌肉总量的18.72%,其中人体必需氨基酸占总氨基酸的42.26%。矿物质含量中Fe、Zn的含量较高,而对人体健康有害的物质如Pb、As等的含量很低。
最新功效： 低聚肽功效 白鲜皮功效 玉米酒功效 党参泡脚功效 青草油功效 木棉花功效 黄金牡蛎功效 大雁草功效 红姜功效 红花油功效 维生素d功效 中药赤芍功效 黄金菊花功效 青皮功效 糯米玉米功效 斯达舒功效 山牡荆功效 补补丁草功效 杜仲叶功效 笕菜功效