功效

陈皮,就是橘子的成熟干燥果皮,以陈久者功效为佳,故称陈皮。炒制后的陈皮具有理气、健脾胃、燥湿、化痰的功效,可用于治疗胸腹部胀闷、食欲不振、恶心呕吐、腹泻、大便溏烂、咳嗽痰多、急性乳腺炎、脾胃不调、消化不良、反胃、大便秘结、积食气滞、梅核气等病症。现代药理学研究发现,炒陈皮还具有抗炎、抗溃疡、利胆的作用。