主要营养元素

101卡路里
热量
18.6
蛋白质
2.9
脂肪
0
碳水化合物

功效

金线鱼肉质细嫩,有温中益气,暖胃润肤等功效,并能降低血液的粘稠度,促进血液循环。金线鱼有较高的食疗营养价值,鱼肉中脂肪含量较少,而且多由不饱和脂肪酸组成,人体吸收率可达95%,具有降低胆固醇,预防心脑血管疾病的作用。金线鱼中富含维生素,钙、铁等矿物质及人体必需的五种氨基酸,有养肝补血、滋补健胃、利水消肿、清热解毒等功效。