菜谱网 可可粉 维生素

每100克维生素含量

22微克
维生素A
0.05毫克
维生素B1
0.16毫克
维生素B2
6.33毫克
维生素E
0毫克
维生素C

功效

可可粉的作用与副作用

可可粉的功效如下:第一,所含天然脂肪,它含有丰富的硬脂酸,是可以降低血液中的胆固醇。第二,可可粉促进身体代谢,有助于消化功能,能恢复肠胃功能。第三,可可粉有解酒作用,可以把酒精转化成水和二氧化碳。第四,可可粉中有黄烷醇,可以治疗心脏病,高血压和糖尿病。其副作用如下:第一,可可粉有生物碱成分,会有兴奋的作用,对于神经过敏的人喝,容易导致神经变得紧张。第二,长期食用可诱发骨质疏松。第三,对于孕期妇女来说,食用可可粉会致胎儿畸形。
可可饮料中含有大量维生素、矿物质、膳食纤维以及抗氧化物质,可以有效起到促进新陈代谢、延缓衰老的效果。
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可可粉含有可可脂、蛋白质、膳食纤维以及类黄酮、维生素等多种生物活性成分(其化学组成见表10-5),从而使其具有稳定血糖、控制食欲及稳定情绪等多种生物活性。
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