菜谱网 石榴 维生素

每100克维生素含量

0.05毫克
维生素B1
0.03毫克
维生素B2
9毫克
维生素C
4.91毫克
维生素E
0微克
维生素A

功效

石榴含有维生素,维生素进入到体内,就相当于补充了体内的信号灯和交通警察,让体内的代谢更加的顺畅,有利于机体的身体健康。石榴中还富含有多酚类的或者黄酮类的植物化学物,对于清除体内的自由基、抗氧化和抗衰老的作用都有比较强的功效。石榴还含有有机酸,能够刺激消化液的分泌,也能够促进肠道的蠕动,对于胃肠道的消化有一定的功效。所以消化不良的时候,适当的吃石榴或者喝石榴汁,都能够起到很好的助消化的作用而发挥出很强的健脾的功效。
石榴所含的维生素要比苹果高出两倍,比梨高出一倍多。
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据分析,石榴果实中含碳水化合物17%,水份79%,糖13~17%,其中维生素C的含量比苹果高1~2倍,而脂肪、蛋白质的含量较少,果实以鲜吃为主。
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石榴性温,味甘或酸,具有生津止渴、涩肠止泻、杀虫止痢的功效。石榴含有石榴酸等多种有机酸,能帮助消化吸收,增进食欲;石榴有明显收敛、抑菌、抗病毒的作用,对痢疾杆菌有抑制、杀灭作用,对体内寄生虫有麻痹作用;石榴所含有维生素C和胡萝卜素都是抗氧化剂,可防止细胞癌变,能预防动脉粥样硬化;石榴叶子可制作石榴茶,能润燥解渴,如用以洗眼,还可明目、消除眼疾。
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