每100克维生素含量
261微克
维生素A
0.28毫克
维生素E
0.01毫克
维生素B1
0.08毫克
维生素B2
0.09毫克
维生素B6
0.00微克
维生素B12
33.9毫克
维生素C
功效
乌塌菜的好处
乌塌菜是一味中药，学名塌菜，又叫雪里青。十字花科芸苔属植物，塌颗菜的全草。性平，味甘，无毒。归入肝经，脾经和大肠经。具有润肠通便，舒肝健脾的功效。常用治疗脘腹痞胀，肝脾不和，饮食积滞，便秘，纳呆等症状。乌塌菜含有丰富的胡萝卜素。是治疗夜盲症和干眼病患者的很好的食材。还含有丰富的纤维素，可以增强肠胃的蠕动，帮助消化和排泄，减轻肝肾的负担，防止多种胃病的发生。同时还能增强机体免疫力，润泽肌肤，美容保颜。但溏泄的患者，不宜食用。