菜谱网 豆瓣酱 维生素

每100克维生素含量

0.11毫克
维生素B1
0.46毫克
维生素B2
0.57毫克
维生素E
0微克
维生素A
0毫克
维生素C

功效

豆瓣酱是由蚕豆、食盐、辣椒等原料酿制而成的酱,豆瓣酱含有蛋白质、碳水化合物、钾、铜、硒等微量元素,能为机体提供能量,维持心脏和神经系统的正常功能,保肝解毒,加速伤口愈合。豆瓣酱能够延缓动脉硬化,降低胆固醇,促进胃肠蠕动,增进食欲。豆瓣酱对于血液、中枢神经和免疫系统、头发、皮肤以及心脑血管系统的发育都有重要影响,还能延缓衰老,增强机体免疫力。