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【北京】卤牛肉的窍门
【北京】卤牛肉的窍门
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Meggy跳舞的苹果
牛腱子洗净； 入凉水锅中，煮出血沫之后捞出来； 卤牛肉的香料准备好，也可以根据口味进行调整，比如加几个干辣椒什的； 牛腱子入炖锅中，将香料全部入锅中，再倒入适量的
酱油
，撒适量盐； 选择电炖锅“红烧牛肉”的程序，时间定了2个半小时，也可以根据喜好缩短或者延长时间。
9图
【北京】卤牛肉
难度：
简单
口味：
五香
烹饪方法：卤
准备时间：
2小时以上
配方：
牛腱子,桂皮,八角,砂仁,白芷,白蔻
步骤：
牛腱子洗净
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