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椒盐素鸡的窍门
椒盐素鸡的窍门
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老方小雨
1、切片时：簿厚要适中，太厚不入味、太簿易散不好看 2、煎时油量不易多，这样才能做到外焦里软，反之里外全是硬不好吃了 3、加少许清水、生抽炖一会儿会更入味、吃起来口感更好 4、
椒盐
是撒在表面的，所以量易少不易多，否则一口咬下去全是咸味 5、此菜既可做菜吃，也可当零食吃
13图
椒盐素鸡
荐
难度：
一般
口味：
孜然味
烹饪方法：煎
准备时间：
10-30分钟
配方：
椒盐,素鸡,食用油,蒜头,孜然粉,白芝麻
步骤：
备好食材，事先炒好椒盐（PS：我是家中常备的）
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