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巧克力香蕉慕斯的窍门
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莎糖家
1、朗姆酒没有可以不加,但是加了会别有一番风味。 2、慕斯里的淡奶油不要打发过度,5-6分发都可以。 3、慕斯糊做好之后如果特别稀,可以先放冰箱冷藏一会,但是注意勤检查不要凝固了。 4、每台烤箱的脾气不同,蛋糕烘烤的时间与温度仅供参考。

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