奶茶的窍门
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Wu吴小厨
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奶茶的窍门砖茶一定要熬出味道，喜欢浓一些的可以多加砖茶，牛奶一定要大火煮开后，关火，不能煮太久，这样牛奶营养不流失。我的这种方法最简单，也是多数人常用的。一般哈萨克、维吾阅读：106 -
珍珠奶茶的窍门1.尽量不要用白糖，红糖，黑糖，冰糖都可以2.可以把红糖浆熬浓稠一点3.烫木薯淀粉的红糖浆一定要滚烫4.茶味，奶味，甜淡的味道，可按照自己的喜好决定5.可以用正阅读：703 -
锡兰奶茶的窍门红茶量不用太多，10克； 要用90度左右的热水来焖茶3分钟，这样茶汤更浓郁；如果着急喝，将热水和牛奶一同倒入，直接选择“奶茶”程序，还能节约3分钟； 牛奶和热水阅读：502 -
抹茶奶茶的窍门一，搅拌的时候牛奶一下不要倒很多要慢慢倒，免得很难搅匀。二，蛋白粉的作用是增加甜味，如果不喜欢的话，可以不用加蛋白粉直接用白糖。不过这样会难搅拌一点。我用的蛋白阅读：95 -
自制奶茶的窍门这里没有写具体的红茶量，是因为每家的红茶品牌不同，出来的香味也会不用，增减自己来斟酌。我是随手抓了一小把放进去的，没有具体称过。方子中没有写砂糖的量，本人不喜欢阅读：76 -
西米奶茶的窍门1、烧上一锅水，由于小西米煮熟后会膨胀，所以水量要多些。等锅里的水快开时，把小西米用清水冲洗2～3遍2、等锅里的水烧开后，放入小西米，改成小火，一边煮一边用勺子阅读：125
