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话梅芸豆做法大全
话梅芸豆的窍门
话梅芸豆的窍门
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阳の光
1、
芸豆
最好挑选外观整齐饱满不破皮的。 2、浸泡时间的长短决定煮的时间的长短。（可以晚上浸泡第二天煮） 3、
红枣
可不放，红枣煮久了吃时一泡水口感不好所以红枣在芸豆差不多煮好后提前30分钟放入即可。 4、冰镇后口感更好。
10图
话梅芸豆
难度：
简单
口味：
酸甜
烹饪方法：煮
准备时间：
数天
配方：
芸豆,话梅,冰糖,干山楂,红枣
步骤：
所需食材大团圆。白芸豆用冷水浸泡6小时以上至涨大。
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我选用的是乌梅，没有咸味，所以要加点盐；如果选用的是咸话梅，就不用加盐了；长浸泡的时间是为了缩短煮的时间和更好的入味；放入冰箱中后冷藏食用味道更佳；如果要煮的节
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话梅芸豆的窍门
1、如果想节约时间，就用高压锅，但一定要掌握火候，不要把豆豆煮破了，觉得慢慢煮熟味道更好； 2、九制话梅的味道很好，不需要再加什么糖呀醋什么的，芸豆的量大，话梅
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