清炒花菜的窍门
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冬季心情
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10图难度：一般口味：果味烹饪方法：炒准备时间：10分钟以内23
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清炒花菜的窍门1、花菜，西兰花，豆角等食材由于质地较硬，炒制前建议还是用沸水白灼一下，既可以降低农药也可使得烹饪时间更短，不会因为炒制时间过长而变黄。 2、沸水白灼的时候一定阅读：58 -
清炒菜花的窍门1、菜花要选用这种青杆散花的，比较好吃； 2、菜花用加小苏打的水浸泡和开水烫过都有去除农药残留的作用； 3、菜花一定要烫过再炒，否则不入味，成熟程度不一致，烫的阅读：92 -
清炒黄花菜的窍门注意：黄花菜含有秋水仙碱，它本身无毒，但经过肠胃道吸收后有毒性，所以要将鲜黄花菜用开水焯下，再用清水泡2个小时以上，捞出洗净后再炒，这样秋水仙碱就能破坏掉，食用阅读：81 -
清炒黄花菜的窍门1.新鲜的黄花菜，必须要焯水才能吃因为含有秋水碱。 2，快速翻炒出锅 3，可根据个人口味添加调料 4，本菜谱属于清淡的口味。阅读：19 -
清爽的花菜炒肉片的窍门1.本人觉得花菜太生，有股味道，而且不容易入味，所以稍微烧熟点比较好吃。 2.花菜中的维生素K能维护血管的韧性，不易破裂。 3.花菜的维生素C含量极高，不阅读：5
