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蔓越莓曲奇饼干的窍门1:黄油不能过度软化,不能过度打发,如果过度软化或过度打发会直接影响后面的成型2:蔓越莓干必须用料理机打碎,没料理机的用刀切也可以,越碎越好3所有的曲奇刚烤好都阅读:115
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年味蔓越莓曲奇饼干的窍门1、黄油一定要软化到位。2、筛入面粉时一定要用切拌的手法让黄油把面粉吸进去,千万不要像揉面团一样,容易起筋。3、整形手法就跟小朋友玩胶泥一样,外面包上一层硅油纸阅读:127
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曲奇饼干的做法(烤箱做蔓越莓曲奇)的窍门1、黄油不要融化成水哦~否则打发不了的,软化至手指可以轻松戳动就可以了 2、如果你是新手或是嫌麻烦也可以不打发黄油,直接搅拌均匀就可以了 3、如果蔓越莓干颗粒比阅读:16