菜谱网 #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#肉桂红糖葡萄干面包的窍门
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#肉桂红糖葡萄干面包的窍门
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香儿厨房
1.卷的时候要依照模具的大小形状卷好 2.不同牌子的面粉吸水也不同,水不要一次性倒入,留一口搅拌的时候调整 3.不加奶粉可以用牛奶代替清水为佳 4.烤箱的温度和时间要依照自家的烤箱为定 5、老面是上次做面包一发后留下的面团,进冰箱冷藏保存,时间不宜过久,会发酸。

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