萝卜炖牛肉的窍门
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辽南蟹
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8图75
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萝卜炖牛肉的窍门Ps:1、关于调料,很多小伙伴在做这个菜的时候也会放茴香、花椒和适量酱油,这个看个人喜好吧。我是当做汤来喝的,所以没有放更多调料。2、八角和桂皮很抢味道,要少放阅读:91
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萝卜炖牛肉的窍门1、步骤1,没葱头的话,用洋葱4分之一个; 2、牛肉的选择最好是牛腩。 3、我家有小朋友,所以牛腩炖的烂些,步骤5定时结束时,你可以先尝下牛肉的口感决定是否再炖阅读:5
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萝卜炖牛肉的窍门1:炖肉时如果不用高压锅,也可以用炒菜的锅或砂锅炖,但时间就需要更长。 2:我的这个时间仅供参考,牛肉的不同部位所需的时间也会不同。阅读:22
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萝卜炖牛肉的窍门1、我不太喜欢八角和桂皮的味道,所以焯水的时候放的,这样焯水时稍微多煮 一会,焯好水后,只捞出牛肉,其他不要; 2、放了豆瓣酱和生抽,所以没放盐,做好后尝尝味道阅读:100
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牛肉炖萝卜的窍门牛肉不限于牛外脊,可以换成牛腩,实在弄不清楚牛的这些部位可以和牛肉摊的老板说要买炖着吃的牛肉,老板就会介绍相应的部位给你。牛肉块要稍稍切的大一点,因为牛肉成熟之阅读:113
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牛肉炖萝卜的窍门诗心片语:1:牛肉要先在锅里小火烘着煮一下,这样更香。2:萝卜丁在干锅里翻炒过以后,煮起来容易烂,但却不容易碎。入可即化且外表完美。3:煮牛肉的时候加蒜,特别的阅读:127