菜谱网 榆钱
介绍
榆树(Ulmus pumila L.)别称:榆实、榆子、榆仁、榆荚仁、白榆、榆树巧儿(榆钱),为落叶乔木,高可达25米。树干直立,枝多开展,树冠近球形或卵圆形。产于中国,在寒温带、温带及亚热带地区具有分布,可以食用、药用和绿化。
功效
榆钱的营养价值榆钱中含有水分,蛋白质,抗坏血酸,烟酸,钙元素,磷元素,铁元素,膳食纤维,维生素B1,维生素B2,碳水化合物等营养成分,可以补充人体所需的营养物质,有利于人体的健康,还具有药用价值。榆钱具有健脾和胃的功效,可以缓解消化不良,治疗食欲不振,还能清热安神,对神经衰弱有一定的疗效。另外,榆钱还能清热解毒,杀虫消肿,对人体多种寄生虫都驱杀的功效。