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花式豆沙面包做法大全
花式豆沙面包的窍门
花式豆沙面包的窍门
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冰蓝紫羽
1，面包的夹馅也可以换成枣泥馅、紫薯馅等等 2，面包包入馅料之后擀成长椭圆形的时候不要太用力，否则容易擀破表皮露出里面的馅 3，划斜纹的时候不要太密了容易断 4，烘烤温度各家烤箱不同温度各异，我的烤箱只有两层仅供参考
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花式豆沙面包
难度：
一般
口味：
甜
烹饪方法：烤
准备时间：
2小时以上
配方：
高筋面粉,低筋面粉,奶粉,鸡蛋,黄油,豆沙馅
步骤：
把制作面团的材料揉成团，揉至能拉出薄膜的扩展阶段，盖上保鲜膜或湿布，在室温下进行第一次发酵。发酵到大小变为2.5倍左右(28度的温度下需要1个小时左右)，将发酵好的面团，用手压出空气（或用力揉几下，直到面团内的气体排出）。将面团分成4份，揉成圆形，放在室温下进行15分钟的中间发酵
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