菜谱网 I LOVE“辣” YOU“鱿”的窍门
I LOVE“辣” YOU“鱿”的窍门
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尘欢
笨笨的小建议: 1.鱿鱼属于海产品,所以去的腥步骤一定要做好。 2.鱿鱼焯水时间不要过长,翻白花即可。 3.鱿鱼须煮熟、煮透后再食,皆因鲜鱿鱼中有一种多肽成分,若未煮透就食用,会导致肠运动失调。 4.鱿鱼之类的 水产品 性质寒凉,脾胃虚寒的人应少吃。 5.鱿鱼含胆固醇较多,故 高血脂 、 高胆固醇血症 、 动脉硬化 等 心血管病 及 肝病 患者应慎食。 6.鱿鱼是发物,患有 湿疹 、 荨麻疹 等疾病的人忌食。适用量:每次30~50克。